|
Deze Grenache is het resultaat van een geweldig klimaat in 2019
Op de wijngaarden van het 135 jaar oude Domaine de la Grande Séouve in het hart van de AOP Coteaux d’Aix-en-Provence, verdiept Maison Saint Aix zich jaarlijks in het verwezenlijken van de beste rosé ter wereld. Het domein, gelegen op ongeveer 20km van de hoofdstad van de Provence (Aix-en-Provence), pronkt op 350 meter hoogte. Uit het koelere noorden passeert hier zo nu en dan de Mistral, die functioneert als natuurlijke bescherming tegen eventuele ziektes in de wijngaard.
Maar liefst 300 dagen zon per jaar geven de druiven voldoende warmte en het nodige licht. Dit, in combinatie met de koelere nachten, zorgt voor een optimale rijping van alle druiven. Daarnaast is de ongeziene rijpheid van de druiven te danken aan een hete, droge voorzomer en voldoende neerslag later in het jaar, gepaard met optimale condities tijdens de oogst. Vooral de Grenache ontwikkelde zelden zo mooi.
De druiven werden ruim voor zonsopgang geplukt om oxidatie tegen te gaan en zo de delicate aroma’s in de druif te behouden en optimale frisheid te waarborgen. AIX Rosé 2019 smaakt levendig fris, zuiver en delicaat fruitig met een heerlijke zachte kruidigheid. De evenwichtige, harmonieuze structuur en lange afdronk zorgen ervoor dat deze jaargang gedronken kan worden zowel als aperitief als in combinatie met diverse gerechten.
AIX is inmiddels in 35 landen verkrijgbaar
Na het oogsten van een eerste gouden medaille, staat AIX Rosé 2019 inmiddels bekend als een betoverende rosé. Gilbert & Gaillard, al meer dan twee decennia lang één van Frankrijks belangrijkste wijngidsen, heeft de nieuwe jaargang wederom bekroond met goud. AIX is intussen verkrijgbaar in 35 landen wereldwijd. Van San Francisco tot New York, Ibiza tot Dubai, van Bali tot aan Sydney en zelfs Nieuw-Zeeland kent inmiddels z’n vele AIX-fans!
AIX Rosé 2019 is verkrijgbaar in verschillende formaten, van het reguliere formaat tot Magnums, Jéroboams, Méthusalems en zelfs Nebukadnezars. Haal de weelde uit de Provence in huis, AIX 2019 is vanaf Pasen verkrijgbaar in Nederland.
Bron: AIX Rosé