Als je in Nederland wil peilen of het weer ‘goed’ is, dan hoef je enkel en alleen te kijken naar de terrassen in je woonplaats. Wij Nederlanders zijn namelijk gigantische fans van terrassen en dat vertaalt zich in overvolle stadscentra – bij de eerste de beste zonnestraal welteverstaan. Toch is het vrij belangrijk om voor jezelf te bepalen waar je je drankje met vrienden of familie gaat doen. Het prijsverschil tussen diverse steden in Nederland is namelijk gigantisch. Met – uiteraard – Amsterdam als lijstaanvoerder.
Afbeelding: Van Spronsen & partners.
Horeca-adviesbureau Van Spronsen onderzocht de prijzen van diverse terrassen in Nederland
Uit dat onderzoek kwam duidelijk naar buiten dat je met een minimaal budget het best naar Zwolle kunt verkassen. Om het onderzoek vorm te geven werd op ieder terras hetzelfde rondje besteld. Dit rondje bestond uit: twee koffie, twee fris, twee bier en twee rosé. In Zwolle ben je voor deze acht drankjes een bedrag van €21,88 kwijt. Andere steden die relatief goedkoop serveren zijn: Breda, Almere en Enschede.
Afbeelding: Van Spronsen & partners.
Zoals we in de inleiding al wisten te vertellen, is Amsterdam veruit de duurste. Voor het vijfde achtereenvolgende jaar is onze hoofdstad lijstaanvoerder. Een rondje op een Amsterdams terras kost gemiddeld zo’n €27,05. Daar ligt de prijs dus aanzienlijk hoger dan in andere steden. Na Amsterdam wordt de lijst aangevuld met Den Haag, Haarlem, Den Bosch en Zoetermeer. Laatstgenoemde kende een prijsstijging van 5,3%.
Afbeelding: Van Spronsen & partners.
De BTW-stijging als grootste boosdoener
Volgens het onderzoek zijn de prijzen landelijk met zo’n 3,1% gestegen. Een flinke stijging, die volgens onderzoek Niek Timmermans beslist te maken heeft met de BTW-wijziging. Hij geeft aan dat de stijging in BTW van 6 naar 9 procent ervoor gezorgd heeft dat de prijzen in het algemeen fors uitvallen. Zonder de BTW-stijging was de landelijke prijsstijging gemiddeld zo’n 1,9%.
Bron: Van Spronsen