Amsterdam is een stad die bekend staat om zijn bruisende nachtleven, prachtige architectuur en schilderachtige grachten. Te midden van deze idyllische omgeving, rusten een paar van ‘stads meest gastronomische rooftopbars en restaurants. We zetten er een paar voor u op een rijtje.
Vijf weelderige rooftop-bars en restaurants die u absoluut moet bezoeken in Amsterdam
Kaia Amsterdam
Kaia is een gloednieuw, eigentijds Grieks restaurant gelegen aan het Europaplein in het weelderige Amsterdam-Zuid. Het restaurant onderscheidt zich door middel van een luxe keuken en een gevarieerd aanbod van gerechten van de typische tzatziki- en gyroscultuur. Denk hierbij aan bijvoorbeeld athinaiki, vis op Atheense wijze bereid, maar ook halibut plaki, een typisch, overheerlijk Grieks visgerecht met tomaten, ui, oregano en komijn. Genoeg om u aan te vergapen.
Dit bericht op Instagram bekijken
Restaurant Celia
Begeef uzelf naar de Nieuwendijk, om de hoek bij het Centraal Station. Daar is namelijk restaurant Celia gesitueerd, een op Californië geïnspireerde plek die met recht in dit rijtje thuishoort. Het restaurant is vrij nieuw: het opende op 1 oktober 2020 haar deuren, en sindsdien loopt het storm. U kunt er de hele dag terecht, en vooral het shared dining concept in de avond is een absolute aanrader. Van kabeljauw en overheerlijk rundvlees, tot in truffel vervaardigde taco’s en een burrata: er is voor ieder wat wils. En dat ook nog eens in een heerlijke, rustieke ambiance, op de begane grond van het Kimpton De Witt-hotel. Ervaar het zelf.
Dit bericht op Instagram bekijken
W Lounge
Gelegen op de bovenste verdieping van het W Amsterdam Hotel, is de W Lounge, een van de meest trendy en stijlvolle rooftopbars van de stad met een zwembad. Met een panoramisch uitzicht op de grachten en het Koninklijk Paleis, biedt deze plek een unieke ervaring in een modern jasje.
Dit bericht op Instagram bekijken
De W Lounge staat bekend om zijn uitgebreide cocktailmenu, met unieke en verrassende drankjes die zorgvuldig zijn samengesteld. Om uw honger te stillen bent u bij deze internationale keuken ook aan het juist adres. De levendige sfeer, gecombineerd met het adembenemende uitzicht, maakt de rooftopbar W Lounge een must-visit bestemming voor iedereen die op zoek is naar een vleugje luxe en glamour.
LuminAir
De Skylounge, gelegen op de 11e verdieping van DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station, maakt plaats voor een nieuwe rooftopbar genaamd LuminAir. Het wordt een plek waar cocktails centraal staan, terwijl men zich kan vergapen aan het uitzicht op het centrum van de historische hoofdstad. Het wordt een privécocktailbar, -lounge en -terras in één.
MADAM restaurant en skybar
Deze Amsterdamse hotspot op de 20e verdieping van de welbekende A’DAM Toren mag absoluut niet in dit lijstje ontbrekend. De toonaangevende bar is na een stevige verbouwing én een herpositionering sinds zaterdag 20 april weer geopend voor bezoekers, die maar wat graag de Aziatische keuken en de meest creatieve cocktails komen ervaren. Volgens de bar zelf zijn ‘zowel de look-and-feel, alsook de identiteit van de bar en het restaurant vernieuwd’. Afijn, wat ons betreft is dat iets wat u zelf moet gaan beleven. Een topavond gegarandeerd.
Dit bericht op Instagram bekijken