Natuurlijk is de Hollandse Nieuwe weer in het land en natuurlijk moeten we daar als Pure Luxe even bij stilstaan. Zo gezegd, zo gedaan. Dus mochten we met een bijzonder gezelschap de Amsterdamse grachten verkennen per boot, terwijl we genoten van een lekker glaasje AIX rosé en – want daar ging ’t uiteindelijk om – een lekker maatje. Vers, klaargemaakt door niemand minder dan Jan van As.

Fotografie: Martin van Os